Anleitung:
1. Schritt
Garnelen waschen und trocknen.
2. Schritt
Reis waschen und in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist.
3. Schritt
Garnelen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
4. Schritt
Garnelen mit Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Reis auf ein Sushi-Brett geben und mit den Fingern zu einer Scheibe formen.
6. Schritt
Garnelen auf die Reisscheibe legen.
7. Schritt
Zitronensaft über die Garnelen träufeln.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Garnelen vor dem Anbraten mit einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein kühles, leicht süßes Bier passt perfekt zu diesem Gericht. Es harmoniert hervorragend mit den Aromen der Sushi-Zutaten und unterstreicht den Geschmack des Fisches.